Tallriksmodellen: uppdaterad klassiker med känsla för proportioner 01 December Skriven av: Linda Strand Tallriksmodellen är en riktig klassiker. Den serverades av Scan redan och har stöttats och modifierats av Livsmedelsverket sedan Målsättningen var, och är fortfarande, att få svenskarna att fördela maten på tallriken på ett sätt som inkluderar alla viktiga energi- och näringsämnen. Tallriksmodellen lever fortfarande, tack vare sitt enkla och pedagogiska uttryck, och har uppdaterats utifrån dagens kunskaper om kost. Här guidar vi dig i precis allt du behöver veta om tallriksmodellen: tallriksmodellens då och nu, hur tallriksmodellen har uppdaterats och fungerar, vad den innehåller, om du borde följa den och vad den har för fördelar. Tallriksmodellen, originalet När tallriksmodellen lanserades bestod den av tre lika stora delar: uppbyggnad, underhåll och energi.
Tallriksmodellen - Hitta en bra balans Tallriksmodellen kan hjälpa dig att sätta ihop en bra lunch eller middag. Mängden beror på din hunger och proportionerna mellan de olika delarna beror på ditt energibehov. Tallriksmodellen är ett enkelt sätt att hjälpa dig när du lagar mat. Den innehåller näringsämnen såsom vitaminer, mineraler och antioxidanter samt kostfiber, kolhydrater, protein och lagom mycket fett. Del 1 - Potatis, pasta, ris, couscous, bulgur, nudlar och bröd Innehåller kolhydrater, kostfiber, mineraler och vitaminer. Välj helst fullkornsvarianter. Del 1 ger dig mycket energi.