Hur mycket skinka äter svensken under julen? Liv Flodin För många är julskinkan ett måste på julbordet. Utan gris ingen jul. Men allt fler väljer andra alternativ. Julen är en tid för gemenskap och visa uppskattning för nära och kära. Det är goda dofter och man fylls av julkänsla i hela kroppen. Det nästan pirrar i kroppen när man vaknar på julaftonsmorgon, det är något speciellt i luften.
Spara artikel För att spara den här artiklen måste du vara inloggad Logga in på ditt konto eller Skapa ett konto kostnadsfritt Annons Utbudet av julskinkor är enormt, och vilken typ av skinka vi föredrar varierar stort. Kokt, ugnsbakad eller kanske hellre en vegetarisk variant? Nästa steg är att bestämma storlek eller antal när du ska handla hem den. För hur mycket går åt och hur stor julskinka bör man kånka hem? Enligt branschorganisationen Svenskt kött bör man räkna med gram julskinka per portion om den är huvudrätt, och 25 gram om den enbart används som pålägg.