Båda företagen hör till de största fiskgrossisterna. Genom sammanslagningen skapas den enskilt största fiskgrossisten. Idag har Fisk Idag en omsättning på cirka miljoner och Kvalitetsfisk en omsättning på cirka miljoner i Sverige. Företaget har idag totalt anställda, varav cirka 70 i Sverige, efter att de senaste åren expanderat kraftigt genom uppköp. Idag är huvudägaren i Kvalitetsfisk det svenska riskkapitalbolaget Valedo. Sommaren köptes Copenhagen Seafood i Köpenhamn som levererar fisk och skaldjur till mer lyxbetonade restauranger, i november köptes likaledes danska FSG Foods Flying Seafoodden ledande leverantören av fisk och skaldjur till sushirestauranger. Copenhagen Seafood köper sin fisk, utan mellanhänder, direkt på fiskauktionen i Hanstholm.
Fiskgrossisterna — Fisk Idag och Kvalitetsfisk Publicerad den Författare Anders Svensson Fiskgrossister är företag som köper upp fisk för vidareförsäljning till butiker och restauranger eller så exporterar de fisken till uppköpare i andra länder. Grossister kan köpa fisk, skaldjur och fiskprodukter direkt från yrkesfiskare, via fiskauktion och från beredningsindustrier. Eller till och med från nån annan grossist. De kan även importera direkt från nåt annat land. Olika grossister kan ha olika inriktning på verksamheten.